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诸多的对于正宗寿司醋的做法比例，寿司醋的做法比例这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、首先白醋：600cc，糖：500 g，盐：80 g。
2、将白醋、细糖、盐全部放入小锅，然后开小火。
3、边加热边用筷子搅拌。
4、关火，直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁。
5、冷却后倒入干净的容器中备用。
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